CHEZ   LE   LIBANAIS

Manakiches : pain bio fait maison, farine de blé et sarrasin

• Zaatar (thym, graines de sésame, huile d’olive) 7,6€

tomate, menthe, olives, feuilles de salade, labneh

extra fromage (emmental et halloum) +1€

• Sabanegh (épinards hachés, oignons, pignons de pin, citron) 8,7€

labneh, tomates, menthe 

extra fromage (emmental et halloum) +1€

• Jebneh (emmental et halloum) 8,7€

tomate, menthe, olives, feuilles de salade, cornichons

• Falafel 8,8€

persil et oignons, cornichons, tomates, hommos, feuilles de salade 

• Halloum (mélange du fromage vache brebis et chèvre) 9,5€

tomate, menthe, olives

• Kafta (viande de boeuf haché)

homos, labneh, persil et oignons, cornichons, tomates, feuilles de salade 10,7€

extra fromage (emmental et halloum) + ail 1€

• Arayess (haché de boeuf, agneau, crème sésame, pignons) 

ail, tomate, cornichons, feuille de salade 10,7€

• Soujouk (viande de boeuf haché, épicé)

hommos, tomates, salade, cornichons 10,7€

extra fromage (emmental et halloum) + ail 1€

• Kafta poulet (blanc de poulet haché)

coriandre fraiche, persil et oignons, ail, moutabal, cornichons, feuilles de salade 10,7€

extra fromage (emmental et halloum) + ail 1€

- Plancha végétarienne ( 2 manakiches végétariens au choix avec leurs accompagnements) 17€

- Plancha viande (2 manakiches viandes au choix avec leurs accompagnements) 20€

- Plancha mix (1 manakiche végétarien + 1 manakiche viande avec leurs accompagnements) 19€

• Shawarma boeuf (émincé de boeuf marinée avec des épices) 

persil, oignons, tomates, cornichons, taratore 11,5€

• Shawarma poulet (émincé de poulet mariné avec des épices)

Ail, feuilles de salades, cornichons 11,5€

• Chiche Taouk (blanc de poulet mariné et grillé)

ail, tomate, feuilles de salade, cornichon 11,5€

• Variée  : 4 choix de salade + 1 pain bio nature 16,5€

• Dégustation (2 à 3 pers) : 8 variétés de salade + 2 pains bio nature 28€

• Halloum grillé (4 tranches) : feuilles de salade, cornichons, tomate, olive, tapenade (huile d’olive, poivron, oignon, noix, tomate concentrée, harissa, épices) 17,5€

• Shawarma boeuf (émincé de boeuf mariné avec des épices)

hommos, persil, oignons, tomates, cornichons, taratore 19€

• Shawarma poulet (émincé de poulet mariné avec des épices)

ail, tomate, moutabal, feuilles de salade, cornichons 19€

• Chiche Taouk (3 brochettes blanc de piulet mariné et grillé)

moutabal, poulet grillé, ail, tomate, salade, cornichon 19€

• Assiette shawarma mix (poulet et boeuf) 20,5€

• Brochettes d’agneau (3 unités)

• hommos, persil et oignons, cornichons, tomates 20,5€

• Makanek (saucisse de boeuf et d’agneau)

ail, hommos, tomates, cornichons 18,5€

• (1 portion 7,7€  -  ½ portion 4,2€)

• Le moine (salade d’aubergines, oignons, tomates, poivrons, huile d’olive)

• Taboulé (persil plat, tomates, oignons, citron, huile d’olive)

• Laban et khiyar (yaourt, concombre, menthe sèche, ail)

• Hommos (purée de pois chiche)

• Moutabal (caviar d’aubergines)

• Fattouche (crudités, huile d’olive, citron, pain grillé)

• Labneh (fromage blanc)

• Tarama 

• Tapenade

Falafel 1,3€

Rikakat au fromage 1,9€

Sambousek fromage 1,9€

Fatayer aux epinards 1,9€

Sambousek viande (boeuf haché) 1,9€

Sfiha à l’agneau 1,9€

Kébbé (boulette à la viande de beouf) 2,1€

Makdouce (aubergine farcie aux noix et poirvrons) 1,4€

Warak inab (feuille de vigne végétarienne) 1,2€

Poivrons farcis au fromage (par 3 pièces) 2,8€

Artichaut farci au fromage 2,4€

Backlawa 2,1€

Chaabiyat 2,3€

Nammoura (aux amandes) 2,6€

Bourma (cheveux d’ange aux pistaches) 2,6€

Maamoul (choix de dattes, pistache ou noix) 2,6€

Mouhalabia (flan libanais parfumé à la fleur d’oranger et à l’eau de rose) 4,3€

Choco (manakiche au nocciolata) 4€

Choco halwa (manakiche nocciolata et halawa) 5€

Mélange de cacahuètes 7€

Mélasse de caroube 5€

Halwa nature 6€

Halwa pistache 7€

Cornichons (bocal) 6€