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LE BISTROT

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MENU PROPOSÉ À L'ARDOISE

Les plats indiqués peuvent évoluer : Le menu change quotidiennement

selon les arrivages et la saison.

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Entrée + plat ou plat + dessert à 22€

Entrée + plat + dessert à 26€

Retrouvez nos formules du jour à l'ardoises.

POUR L'APÉRO

  • Rillettes de poisson 6€

  • Fromage du moment 8€

  • Boudin à la plancha 8€

  • Planche de charcuterie 14€

ENTRÉES 

  • Œufs mayonnaise 6€

  • Salade de pommes de terre, hareng et betterave 8€

  • Escargots de Bourgogne au beurre persillé par 6 11€

  • Velouté de courge, châtaigne, champignons et émulsion au lard fumé 12€

  • Saumon gravlax aux agrumes, salade de pommes Granny Smith, crème à l'aneth 16€

PLATS

  • Saucisse purée 18€

  • Fricassée de Poulet fermier à l'ancienne, riz pilaf 19€

  • Épaule d'agneau confite 12h, légumes rôtis 22€

  • Poulpe à la plancha, ragout de Paimpol au paprika fumé 24€

  • Champignons forestiers, noisette et vieux comté 18€

LES PRODUITS DE LA MER

Les huitres

x6           x12

  • Fines de Bretagnes n°3 Carnac

  • Spéciales de Normandie n°3 Utah Beach

  • Super Spéciales n°3 Gillardeau

12€       24€â€‹

17.5€    25€

24€      48€

Coquillages et crustacés

  • Crevettes Roses BIO Cuites x6  8€

  • Bulots Cuits x6 6€

Les plateaux

  • PLATEAU ECAILLER 21€

(6 Huitres Carnac, 6 Bulots, 6 Crevette)

  • PLATEAU DEGUSTATION 24€

(3 Huitres Carnac, 3 Utah Beach, 3 Gillardeau)

  • PLATEAU MATELOT 49€

(6 Huitres Carnac, 6 Utah Beach, 12 Bulots, 12 Crevettes)

  • PLATEAU CAPITAINE 68€

(6 Huitres Carnac, 6 Utah Beach, 6 Gillardeau, 12 Bulots, 12 Crevettes)

Tous nos fruits de mers sont accompagnés de condiments: vinaigre à l'échalote, citron, mayonnaise et beurre demi-sel

FROMAGE/DESSERTS

  • Sélection de fromages du moments 8€

  • Tarte Tatin, Crème fraiche 8€

  • Mousse au chocolat d'antan 8€

  • Chou vanille caramel 8€

  • Pavlova façon mont blanc 8€

  • Panna cotta aux fruits du moment 8€

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